캐나다 Peller Estates Winery를 아시나요?

Peller Estates Winery는 캐나다 온타리오주 나이아가라 온 더 레이크(Niagara-on-the-Lake) 지역에 위치한 대표적인 프리미엄 와이너리입니다. 캐나다 와인을 세계 무대에 알리는 데 큰 역할을 해온 브랜드로, 특히 아이스와인 분야에서는 세계적인 명성을 가지고 있습니다.

🏡 와이너리 개요

설립자: 앤드류 펠러(Andrew Peller)
설립 연도: 1969년
위치: 온타리오주, 나이아가라 지역 – 온화한 기후와 비옥한 토양 덕분에 고품질 포도 재배 가능
소속 그룹: Andrew Peller Limited (캐나다 대표 와인 그룹 중 하나)

🍷 와인 특징

Peller Estates는 다음과 같은 와인 스타일로 유명합니다:

아이스와인 (Icewine)
- -8℃ 이하의 자연 동결된 포도를 수확해 만드는 고농축 디저트 와인
- 대표 제품: Signature Series Vidal Icewine, Cabernet Franc Icewine
화이트 와인
- 샤르도네, 리즐링 등으로 부드럽고 과일향이 풍부
- 스테인리스와 오크 숙성 제품 모두 생산
레드 와인
- 메를로, 카베르네 소비뇽, 피노 누아 등
- 캐나다 특유의 시원한 기후 덕분에 균형 잡힌 산미와 향미

🍽️ 부대시설 및 체험

레스토랑: The Winery Restaurant
와인과 페어링되는 미식 코스 제공
투어 및 시음:
와인 셀러 투어, 아이스와인 시음, 프라이빗 테이스팅 가능
이벤트: 결혼식, 기업 행사 등 예약 가능

🏆 수상 및 평가

국제 와인 대회 다수 수상
아이스와인 부문에서 Decanter, IWSC, WineAlign 등 유수 대회에서 꾸준히 입상
세계적인 소믈리에와 평론가들에게도 호평

📌 요약

Peller Estates Winery는 단순한 와이너리를 넘어, 캐나다 와인 문화와 관광의 중심지 역할을 하고 있습니다.
특히 아이스와인을 처음 접해보는 분들에게는 최고의 입문 와이너리로 추천할 수 있습니다.

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